KOM JIJ ONS TEAM VERSTERKEN?

Werken op de mooiste plek van Haarlem!

Ter uitbreiding van ons team hebben wij de volgende vacatures openstaan (M/V):

  • Bedrijfsleider Horeca
  • Barmedewerk(st)er
  • Zelfstandig werkend kok
  • Medewerk(st)er bediening
  • Afwasser

Als er interesse is in een van de vacatures, neem dan contact op door een e-mail te richten aan info@molenplas.nl.

Wij zullen terugbellen om een afspraak in te plannen!

Tot snel!

Bedrijfsleider Horeca

                               ___________________________________

De bedrijfsleider houdt zich aan de ene kant bezig met managementtaken, terwijl hij aan de andere kant ook uitvoerende taken verricht. De bedrijfsleider runt de dagelijkse gang van zaken in een horecagelegenheid. Als bedrijfsleider begeleid je het personeel in de uitvoering van hun taken en geeft hierbij aanwijzingen. Ook is de bedrijfsleider vaak betrokken bij het aannemen van nieuw personeel en het begeleiden en inwerken van deze medewerkers.

De bedrijfsleider die wij zoeken werkt veelal zelf mee op de vloer. Zijn er vragen of klachten van gasten, dan worden die vaak door de bedrijfsleider afgehandeld. Onder de dagelijkste werkzaamheden van de bedrijfsleider vallen verder onder andere het afhandelen van reserveringen, opnemen van offertes voor partijen, het controleren van de voorraden en plaatsen van bestellingen bij leveranciers. Verder heeft de bedrijfsleider ook administratieve taken. Hij controleert de kas en houdt dagelijks de omzet van het bedrijf bij, net als de urenadministratie.

Omdat de bedrijfsleider zelf op de vloer staat, is hij of zij op de hoogte van vrijwel alles wat er speelt binnen het bedrijf. De bedrijfsleider kan dan ook suggesties doen aan de eigenaar voor verbeteringen van werkwijzen. Belangrijk is dat de bedrijfsleider (mede) verantwoordelijk is voor het waarborgen van de kwaliteit en houdt hier toezicht op. Indien nodig voert de bedrijfsleider (na overleg) aanpassingen in het bedrijf door, om deze situatie de verbeteren. De bedrijfsleider legt hierbij altijd verantwoording af aan de eigenaar van de zaak.

Er zijn meerdere bedrijfsleiders in het bedrijf werkzaam die elkaar afwisselen.

Ons bedrijf is een seizoenbedrijf met piekdrukte waarbij alle medewerkers in de zomer (met mooi weer) meer werken en in de winter minder uren maken. Het gemiddelde aantal uren op jaarbasis is 38 per week- 1976 uren per jaar.

Functie beschikbaar vanaf:

1 maart of eerder

Wat verdient een Bedrijfsleider Horeca?

Het  salaris ligt tussen de €1550. en €2300. Bruto

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

  • 8% vakantiegeld
  • Recht op 25 vakantiedagen per jaar.
  • Feestdagen 50% extra uitbetaling.